Dégustation de vins en Crète

Le vin crétois

La Crète abrite le vignoble le plus historique d’Europe.

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4800

Hectares de vignes

Cépages

Ce n’est pas un hasard si:

- Zeus, le roi des dieux est né en Crète

- le plus ancien pressoir à raisin, vieux de plus de 3 500 ans, a été découvert en Crète, sur le site archéologique minoen de Vathypetro, dans la région d’Héraklion.

- le vignoble crétois existe depuis l'époque minoenne et a propagé la culture du vin à travers la Mediterranée

Des cépages emblématiques

Osez découvrir les cépages grecs et crétois dans la boutique ou au cœur de cette île magique, où je vous attends, sur son côté ouest, pour des propositions de dégustations très variées.

Imaginez-vous savourer des vins tout en explorant les secrets de cette terre bénie des dieux, riche de gens et de vins authentiques .

Chaque expérience est une invitation à un voyage sensoriel à travers l'histoire et les saveurs uniques de la Crète. Ne manquez pas cette occasion exceptionnelle de découvrir ses cépages emblématiques : vidiano, vilana, muscat Spina, Liatiko…

Qui suis-je ?

Après plusieurs années à visiter la Grèce, à apprécier la gastronomie et goûté de nombreux vins tant crétois que grecs, j'ai voulu vous faire partager mon amour pour ces délicieuses découvertes insoupçonnées. Et oui, les crétois font du vin ! Et du bon !

Mon ambition

Pour des vins, véritables reflets de leur terroir, pour le réveil de nos sens et de nos sensations, j'ai choisi de vous proposer des vins principalement travaillés en bio - biodynamie -nature, dans le respect du vivant .

Pourquoi ?

En tant que sommelière-caviste, quel plaisir d'aller visiter les vignes, les chais, de discuter avec les vignerons pour comprendre leur philosophie, leur posture face à cette terre qu'ils chérissent.

Je vous propose

Une mini initiation au grec

Les mots pour saluer, pour commander du vin....

Une liste de bons plans

Où manger ou boire ce que vous aimez, quelle plage choisir...

Un voyage sensoriel

Pour se présenter à vous, les bouteilles sont recouvertes d'une chaussette de dégustation afin d'exacerber vos sens.

Des dégustations animées en langue française

Unique à La Canée

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Retrouvez mes aventures autour des vins de Crete et d'ailleurs, mes coups de coeur et mes découvertes....

Moments de dégustation

Galerie photos